谁掷骰子就以谁为起点开始数数，以逆时针方向数起。
一般麻将的骰子是两个，掷骰子的人为庄家，比如掷出来的数字是3和6，从庄家逆时针开始数到第九家（两个数字的和）的牌面上拿牌，在其牌面上顺时针过三张牌（骰子里比较小的这个数）开始拿牌（就是第四张牌开始拿）就可以了。
扩展资料：
麻将玩法过程：
一、洗牌
把牌全反扣过来，使牌面朝下。玩家双手搓动牌，使zhi牌均匀而无序地运动，称为“洗牌”。
二、码牌
洗均匀之后，每人码36张牌，两张牌上下摞在一起为一墩，各自为18墩，并码成牌墙摆在自己门前，四人牌墙左右相接成正方形。
三、开牌
国标麻将中，庄家掷骰，两颗骰子的总和所得的点数就是开牌的基数。以庄家为第一位，按逆时针方向顺序点数，数到点数的位置为开牌的牌墙。
从右向左依次数到与点数相同的那一墩，由庄家开始抓下两墩牌，下一家再按顺时针方向顺序抓牌，直到每个人抓3次共12张牌，再由庄家跳牌（隔一墩）抓上层两牌，其他人依次各抓一张。庄家共有14张牌，其他人各有13张牌。
四、理牌、审牌、补花
分类整理手中的牌，整齐排列，审视牌势。如手中有花牌，首先由庄家补花，即是从牌墙的尾端取一张牌。另外三家依次逐一补花，若补回来的是花牌，则待该轮完结后再补。
五、行牌
行牌即是打牌进行过程。由庄家打出第一张牌开始，此过程包括抓牌、出牌、吃牌、碰牌、开杠（明杠、暗杠）、补直至和牌或荒牌。
