葱油饼干的做法无需黄油

2020-05-07 美食 132阅读
面粉 350克
小葱 一把
鸡蛋 一个
开水 200克左右

盐 一茶匙
胡椒粉 一茶匙
自制葱油饼的做法
350克面粉,慢慢加入200克左右的开水,最后打进一个生鸡蛋,揉匀。分成二两一个的面团涂点油,醒半个小时
一把小葱切成小段,加入1茶匙盐、1茶匙胡椒粉,烧热50克油,倒入拌匀
把面团擀成薄片,铺满油葱
从下到上卷起,再从右到左盘起来
放置15分钟后,轻轻擀成圆饼
烧热平底锅,烙到葱油饼两面金黄熟透即可
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