番茄
大家都见过西红柿,也都吃过。可未必很了解它,想了解它就来听我介绍介绍吧。
番茄在中国各地均普遍栽培,夏秋季出产较多。现作为食用蔬果在全世界范围内广泛种植,是一种营养丰富的食品。番茄含有丰富的胡萝卜素、蛋白质……每100克番茄就含蛋白质0.9克,胡萝卜素375微克……
番茄的食用部位为多汁的浆果。它的品种极多,按果的形状可分为圆形的、扁圆形的、长圆形的、尖圆形的;按果皮的颜色分,有大红的、粉红的、橙红的和黄色的。
红色番茄,果色火红,一般呈微扁圆球形,味道沙甜,汁多爽口风味佳;粉红番茄,果呈粉红色,近圆球形,果面光滑,酸甜可口;黄色番茄,果呈桔黄色,果肉厚,肉质又面又沙。
番茄不仅味美,种类多,还是很好的药材。它可健胃消食,可清热解毒,可生津止渴,也可维护视力……
听了我的介绍,相信大家已对番茄有了更深的了解!