刚熟的小葫芦怎么弄

2022-04-18 家居 84阅读
不同皮色葫芦的区别:

1.葫芦表面已经呈现皮色发白,绒毛脱落,这个时候的葫芦木质表层基本已经比较硬实,去皮后不容易变形萎缩。

葫芦采摘后的处理刮皮及如何晾晒技巧
2.葫芦如果在皮色发青的时候采摘,我们称之为青皮葫芦,这种葫芦的木质表层相比而言,比较软,葫芦水分更多,刮皮后晾晒操作不当就会萎缩干瘪。

3.青皮葫芦采摘的早,我们可以用水煮一下,约么十几分钟就可以,然后再操作刮皮,很大程度上减少了晾晒过程中的干瘪萎缩问题,而皮色发白采摘的葫芦不用水煮,直接刮皮洗净晾晒就可以。

葫芦刮皮技巧:

1.葫芦采摘后,一般使用塑料卡片或者竹片都可以,刮皮时从上往下刮,依次排列紧密,最好不用铁质工具,容易留有划痕。

2.葫芦刮皮后,表面有一层粘质胶体,这些要用洗碗的百洁布或者钢丝球,仔细的擦除清洗干净,如果处理不好,胶质层残留,葫芦晾晒后就会出现印记黑斑,影响美观。

葫芦采摘后的处理刮皮及如何晾晒技巧
3.葫芦刮皮清洗完成后,擦干净表面水分,葫芦放置到通风阴凉处,这时候的葫芦不能接触阳光暴晒,否则会因葫芦水分急剧发挥,导致葫芦变形干瘪。

4.正确的晾晒方法是挂在绳条上,且通风阴凉处,禁止葫芦直接放在地面上,会导致葫芦底部因通风不利导致发霉。

葫芦采摘后的处理刮皮及如何晾晒技巧
葫芦晾晒注意事项:

1.葫芦不得放置在通风口,否则会因风吹水分快速流失导致变形。

2.葫芦不得阳光暴晒,同样会导致葫芦变形。

3.隔段时间葫芦正反面掉转方向,均匀晾晒。

4.悬挂时注意保护龙头不被折断。

以上就是个人的一些经验之谈,如有不妥,还请多多指教。
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