所以在儿童青少年的骨中，有机物多于1/3，骨的弹性大，容易变形，成年人有机物约为1/3，老年人骨中有机物少于1/3，题干中所取的这块骨，煅烧掉的是有机物约为30g，约占总重100g的1/3．
故选：B．
公安刑侦部门在侦破一起凶杀案时，发现一具已经高度腐化的尸体，尸检人员为了确定死者的年龄段，从身体上
骨的成分包括有机物和无机物，有机物越多，骨的柔韧性越强，无机物越多，骨的硬度越大；在不同时期，骨的成分不同，如下表：
所以在儿童青少年的骨中，有机物多于1/3，骨的弹性大，容易变形，成年人有机物约为1/3，老年人骨中有机物少于1/3，题干中所取的这块骨，煅烧掉的是有机物约为30g，约占总重100g的1/3．
故选：B．
所以在儿童青少年的骨中，有机物多于1/3，骨的弹性大，容易变形，成年人有机物约为1/3，老年人骨中有机物少于1/3，题干中所取的这块骨，煅烧掉的是有机物约为30g，约占总重100g的1/3．
故选：B．
