“红豆生南国，春来发几枝。 愿君多采撷，此物最相思。”
鱼雁传书，红叶传情。除了南方常见的红枫叶，最能象征爱情地久天长的非红豆莫属，所以红豆也称作相思豆。
“相思树上相思叶，相思叶落相思生。”秋天是收获爱情的浪漫季节，红豆这棵爱情树也在这时候成熟了。相思树相传为战国宋康王的舍人韩凭和他的妻子何氏所化生。两人爱情忠贞不渝，至死仍幻化为雌雄相思鸟各一常栖树上交颈悲鸣。宋人哀之遂号其木曰"相思树"。后因以象征忠贞不渝的爱情。
相思红豆一半红一半黑，心心相印，代表爱情的忠贞。满树体形俊美的树叶如一女子，树干挺拔又如一多情郎，颗颗豆荚里的红豆是他们爱情的结晶。这使红豆也寓意了多子多孙，爱情圆圆满满，日子红红火火。
除了红豆，南方还有很多象征爱情的树。比如木棉花象征爱情的火火红红；松树寓意爱情常青；菠萝蜜象征爱情甜甜蜜蜜；玉兰花香气扑鼻，象征爱情的纯洁；榕树象征爱情的连理和百年不老；凤凰树是南方最美丽的树，象征爱情的比翼双飞。
