牛奶与酸奶的营养成份列表
2007-03-01 00:36:17
牛奶（AVG）的营养成份列表
（每100克中含）
成分名称含量成分名称含量成分名称含量
可食部100水分(克)89.8能量(千卡)54
能量(千焦)226蛋白质(克)3脂肪(克)3.2
碳水化合物(克)3.4膳食纤维(克)0胆固醇(毫克)15
灰份(克)0.6维生素A(毫克)24胡萝卜素(毫克)0
视黄醇(毫克)24硫胺素(微克)0.03核黄素(毫克)0.14
尼克酸(毫克)0.1维生素C(毫克)1维生素E(T)(毫克)0.21
a-E0.1(β-γ)-E0.07δ-E0.04
钙(毫克)104磷(毫克)73钾(毫克)109
钠(毫克)37.2镁(毫克)11铁(毫克)0.3
锌(毫克)0.42硒(微克)1.94铜(毫克)0.02
锰(毫克)0.03碘(毫克)1.9
成分名称含量(毫克)成分名称含量(毫克)成分名称含量(毫克)
异亮氨酸119亮氨酸253赖氨酸214
含硫氨基酸(T)96蛋氨酸67胱氨酸29
芳香族氨基酸(T)239苯丙氨酸117酪氨酸122
苏氨酸104色氨酸39缬氨酸139
精氨酸87组氨酸64丙氨酸86
天冬氨酸185谷氨酸546甘氨酸47
脯氨酸305丝氨酸148
