炝拌青萝卜:
准备用料:青萝卜1个、香油适量、盐适量、生抽15ml、米醋15ml、花椒3g、红辣椒适量、白糖5g
1、青萝卜去皮切象耳片加盐腌制10分钟。
2、取一个小碗加入生抽,米醋,白糖,和少许清水拌均匀。
3、锅中加入香油放入花椒小火炸香。
4、然后浇入调料汁。
5、再放入红辣椒丝煮出香味关火。
6、青萝卜倒出多余的水分,加入调味料。
7、然后拌均匀腌制5分钟入味即可装盘食用。
8、成品。
炝拌青萝卜:
准备用料:青萝卜1个、香油适量、盐适量、生抽15ml、米醋15ml、花椒3g、红辣椒适量、白糖5g
1、青萝卜去皮切象耳片加盐腌制10分钟。
2、取一个小碗加入生抽,米醋,白糖,和少许清水拌均匀。
3、锅中加入香油放入花椒小火炸香。
4、然后浇入调料汁。
5、再放入红辣椒丝煮出香味关火。
6、青萝卜倒出多余的水分,加入调味料。
7、然后拌均匀腌制5分钟入味即可装盘食用。
8、成品。