雪媚娘源自日本,原名为“大福”,是日本的地道点心之一,外皮是QQ的雪媚娘冰皮,在日本它的馅料都是当季的真材实料的水果为主。 “雪媚娘”这个名字源于日本当地发明各种草莓大福的一位夫人,而我们制作的雪媚娘也是她的代表作之一。
雪媚娘细白软糯,第一口咬到的是特别Q滑的冰皮,里面是奶香怡人的淡奶油,裹着好吃的水果粒, 酸酸甜甜、口感丰富。“雪媚娘”冷藏后的口感更佳,轻轻一口下去,细软中还带着隐隐的甜意和凉意。
扩展资料
雪媚娘做法:
主要材料:现成的雪媚娘皮5个,淡奶油200克,糖20克,奥利奥碎适量,融化巧克力适量。
1、淡奶油200克,糖20克,一起打发。
2、取适量打发奶油放在雪媚娘皮中间。
3、继续放1勺奥利奥碎, 再放上1小团奶油。
4、将皮的4角收起,慢慢捏紧。
5、反过来放在纸托上。 普通的雪媚娘就做好啦。
6、成品图。