1、先处理好你的源数据。不要有合并单元格、首行标题不能为空。
2、点击插入，数据透视表，开始制作源数据的数据透视表，进行数据分析
3、选择你的源数据范围
4、选择你的数据透视表建立的位置，可以和源数据同一张表，也可以在新表中
5.、以上确定完成后，在右侧会看到数据透视表的字段列表。根据你要汇总的内容勾选对应的字段
6、如果要汇总各种商品的出库数量，则勾选商品名称，拖到行标签处，勾选出库数量到数值的位置。
7、总之，按照你的统计要求，将字段在行标签、列标签等位置进行拖动就可以了
以上都是基础操作步骤，多尝试几次就掌握到了。很好用的东东！
