用料：鸡蛋2个、低筋面粉200g、油70ml、白沙糖70g、盐2g、花生35g。
做法：
1、花生去皮装保鲜袋，用擀面杖碾碎备用。
2、糖、盐、油、蛋黄倒一起搅打。
3、面粉过筛，筛入打好的混合物中，搅拌匀后开始揉面。
4、倒入花生花生碎，像盖被子似的来回叠压，每倒一层就叠一下，在案板上揉成长条，切成适当的小段，用拇指下压即可。
5、放烤盘刷蛋液，下面不用刷油。
6、放入烤箱定180℃烤15分钟，我是老的小烤箱没有控温只能站着看着，快烤焦了拿出来换个方向再装进去，表面金黄即可。
用料：鸡蛋2个、低筋面粉200g、油70ml、白沙糖70g、盐2g、花生35g。
做法：
1、花生去皮装保鲜袋，用擀面杖碾碎备用。
2、糖、盐、油、蛋黄倒一起搅打。
3、面粉过筛，筛入打好的混合物中，搅拌匀后开始揉面。
4、倒入花生花生碎，像盖被子似的来回叠压，每倒一层就叠一下，在案板上揉成长条，切成适当的小段，用拇指下压即可。
5、放烤盘刷蛋液，下面不用刷油。
6、放入烤箱定180℃烤15分钟，我是老的小烤箱没有控温只能站着看着，快烤焦了拿出来换个方向再装进去，表面金黄即可。
