朱泥壶最适合的是铁观音。
朱泥壶密度较高，透气性相对差，对铁的扬香很有作用。 还有台湾高山茶，及福建铁观音、乌龙茶等轻发酵重香气之佳茗。
一把紫砂壶最好泡一种茶，因为紫砂的吸水性很好，把茶的香味收入壶身，再泡别的茶就会混味的现象。
朱泥是红泥中的一种泥，它的矿产地在江苏宜兴赵庄山，黄龙山。朱红微嫣具绵密柔滑之砂感，水色温润度中等；热水冲淋立展娇嫩鲜红特色，壶身游移紫光遽现，神秘迷人风韵令爱壶人神醉。
以之冲茗之茶汤明亮活泼、易展扬香而聚甘柔甜。它的冲茗特点是热淋变色率高，使壶身颜色变得更加红润，易现包浆之美。
扩展资料：
制作紫砂壶所用的泥料可分为三大类，分别为紫泥，朱泥和段泥。
紫泥可分为清水泥、天青泥、底槽青泥和青灰泥等等。紫泥的矿产地在江苏宜兴丁山黄龙山，因为矿脉里铁质成份较高泥料内所含颗粒较大结构疏松器身明显成双气孔结，所以它的透气率较强。
它的特点就是泥色成熟稳重，能安定心灵，具有较强的亲和力。由于透气性佳，亲茶性较强，泡茶易上手，可轻松冲壶佳茗。
它可用来冲泡乌龙茶（轻焙火系列），普洱茶各种系列，铁观音，红茶等。
段泥的泥性感甜嫩绵密，质坚而温润，呈近田黄色调，为江苏宜兴赵庄山系朱泥矿~黄石黄之共生矿，经挑拣练制而成，因含铁量只达6%左右，致陶之后呈“金田黄色”。
段泥适泡之茶较为宽广，一般而言，透气率均佳；茶汤顺和平适，操作冲茗技巧要求不高，但由于用段泥所烧制成的紫砂壶颜色较浅，建议泡茶时选用颜色较浅些的茶叶，不然很容易将壶养“花”。
像普洱茶系列，铁观音及半发酵类茶，重发酵茶类（黑茶类），乌龙茶生茶（轻焙火系列），绿茶，龙井，红茶等都可以冲泡。
参考资料：百度百科-朱泥紫砂壶
