要开办特禽养殖场办理以下证件：
1、《珍禽孵化场经营许可证》
2、《珍禽驯养许可证》
3、《营业热照》等相关证件，
然后再能进行养殖。
占用耕地手续很难办理，你可以通过租赁的形式取得或者用废弃的空场房、地经营。
办理特种珍禽养殖证的流程如下所示：
办理此项目一般需要以下5种资料:
1、申请报告，
2、申请表(可到窗口来领取)，
3、兽医师资格证书，
4、野生动物来源证明，
5、场地设施证明，
后三种资料除来源证明外，其余需带原件，再一式二份复印件。如不是一般的山鸡，还需一式四份，上报市、省级林业部门审批。带齐资料后到林业窗口办理，暂不收费。
