农村锅灶中间烧水的叫汤罐，农村锅灶基础是由土墼砌就的，两锅带一汤罐。一只大锅是做饭煮粥的叫尺三锅；另一只小锅是烧菜的叫尺二锅，汤罐有时是用作煨猪食的，然更多的时候是用来温水的。那时烧火的燃料以麦草、稻草为主，其它如稻桩、麦桩、杂草、牛屎饼为次。
汤罐是安放在大小锅里口之间的。平常也就是温水，偶尔煨猪食。汤罐的温水主要是冬天能喝上热水，早上可洗把热水脸。
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汤罐可不是用来煲鸡汤、蹄髈汤或熬中药的，而是用来装热水的，是农家温水的器具。那时的农村不仅粮食缺，而且由于粮食产量低，带来了作物秸秆产量低，农民把炊草当作粮食一样视如珍宝，谁家都不会为了热水而再加把柴草专门烧水，烧菜做饭就顺便把汤罐里的水温热了。
早上刷牙、洗脸，晚上洗脸、洗脚舍不得用开水，就用汤罐里的温烫水。夏天，无论大人小孩口渴了，用小瓢到汤罐里舀起水来饮用。
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