如果按照正常流程走,或许高级茶艺师必须先是一名高级评茶员,如果是有了高级茶艺师证书,却没有高级评茶员,那就显得让人不可思议了。
茶艺师首先要了解茶,不了解茶怎么泡茶,怎么可能会成为合格的茶艺师呢???不懂茶的茶艺师不能叫茶艺师,持有茶艺师证书更让人笑话,最好还是不要拿出来让大家知道,否则太丢脸了。
现在茶行业最权威的证书不是什么茶艺师或评茶员了,因为取得高级茶艺师证书并不意味着什么样的茶你都能泡出最佳境界,也不可能你是评茶师,什么样的茶你都能评得标准。如今,茶行业最认可的是中国茶道国际交流协会认证的行家、专家、大师证书,如你培训过铁观音的来源、典故、加工过程及原理、品质等级鉴别、冲泡方法与技巧、铁观音茶叶销售、铁观音茶叶保健功效、铁观音茶叶包含哪些物质元素等。来评定你是铁观音初级行业还是铁观音中级行业,或是铁观音高级行业,再晋级就是铁观音专家和铁观音大师了。这样的证书最具实际意义,你系统地学了铁观音的所有知识,你拿出来的证书说是铁观音你就是最专业的。
不是像现在的评茶师是什么茶都懂,不可能一位评茶师什么茶都懂的,这是不现实的,也是荒唐的,细化后会分为铁观音技能等级证书、大红袍技能等级证书、金峻眉技能等级证书、龙井茶技能等级证书、普洱茶技能等级证书等,非常实用吧。