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白酒贮藏时间长了会影响它的度数吗

2020-06-26 军事 157阅读
必须的
无论你怎么保存,时间长了他的度数都会发生变化的
这也是白酒生产厂家最头疼的事情,因为每年陈酿需要填罐的酒是白酒厂年份酒的主要成本之一
印象度数的主要原因有二
1、酒精是易挥发物质，即使密封再严，温控再好，酒精也会自然挥发
2、白酒里面含有的成分很复杂，在自然条件下，乙醇会在各个反映下变成脂类，这就是为什么酒是陈的香的原因。
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