冰(Ice)是一种在雪域(以前叫做冬天模式)水面上形成的半透明的固体方块，它是在1.0.4版本中和雪一起被添加到游戏中的。只要水在下雪区域，最终都会结冰。一个冰块的所有面都使用同样的材质。玩家走在冰上会有一点滑。
冰可以被轻松的破坏，不需要任何工具，然而用镐破冰会更快些。如果冰下有其他方块，则破碎时化为水，否则只破碎不产生水。其碎裂时发出的响声和玻璃一样。
冰也会在光照等级12及以上时融化，不过不包含日光。火把不可直接放在冰面上。
冰无法被收集，不过通过造模子，灌水的方式来建造设施，却还是可能的。这种建造方式依赖于天气，冰需要下雪天气才会出现。不过在beta 1.7后，玩家可通过使用活塞来推动冰块。
物品在冰面上的水中移动速度非常快。这可以用来快速的传递物品。当物品从水边缘掉回冰面上时，其继续保持之前的速度不变。
创造模式下，无论如何摧毁冰都直接消失，不会出现水。
