台湾有那些特产美食伴手礼

2020-05-18 美食 113阅读
1.三星葱遇凤梨酥,凤梨闽南话发音又称“旺来”,象征子孙旺旺来的意思,而凤梨亦是台湾人拜拜常用的贡品,取其“旺旺”“旺来”之意
2.方块酥,是台湾嘉义的特产,又名恩典酥,为一种糕饼类的点心,当地地道的特色小吃.
3.牛轧糖,牛轧糖由法文nougat翻译而来,意指烘烤后的坚果与蜂蜜或糖浆制成的糖果。在中国古代,吃花生有带来长生的意函。常见的牛轧糖以花生作为糖中的坚果,支撑糖的形状.
4.麻薯,糯米粉或其他淀粉类制成的有弹性和粘性的食品叫做“饼”,日语发音(もち/mochi),台湾音译之为“麻薯”。每年过年台湾当地必不可少的伴手礼就是麻薯了。
5.蛋卷,鸡蛋汁充分搅拌,倒入烧烫的锅内,两手端锅,顺势将蛋汁荡匀成薄皮,略加烤焙即成蛋皮;然后,把原料用蛋皮卷成圆筒,即成蛋卷。趁热食用,味极酥软鲜美。台北蛋卷是过年居家的待客小吃。
6.台湾香肠,
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