厦门真真厦港卤味为什么在厦门热销，出了厦门就都不出名了，也不能卖起来了？很多人亏了

大概因为各地的口味不同，还有一点是这家店的制作工厂在厦门，要将货送到时外地估计保湿和物流的成本增加，如到异地再次加热味道可能有变化，所以在外地不如厦门这里红火。但在厦门近年来也出现不少的外地口味的卤料店，有辣味、有港式的也受到厦门市民的喜爱，这家厦门的老字号也是不如当年这么红了。

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