中国酒业本轮调整2012年底出现苗头，2013年正式进入，2014～2015年步入持续深度调整期，经2016年的“谷底重生”重现复苏势头。而2017年、2018年和2019年，则是行业明显的回暖期，并呈现分化复苏的名酒引领姿态。
2017年，酒业在持续的调整中缓过劲儿来。自此之后，贵州茅台率先复苏，五粮液、泸州老窖、山西汾酒等“强势反弹”，中高端白酒产品起势，张裕、长城、雪花、青岛、燕京等国产葡萄酒、啤酒巨头则酝酿下一个高增长点。
从2017年开始，中国酒业进入一个“竞合时代”，在“握手言欢”中酒企广建互访机制，这为产业发展增添了新活力，开放、包容的行业新环境在到来。把2017年当作转折点看，2018、2019年，酒业进一步的回暖实现了调整前的新突破：百亿俱乐部扩容、茅台成全球市值最高酒企、高端白酒站稳千元档等。酒业之春悄然来临，名酒在复兴中又为下一轮“新黄金时代”奠基。
2018：在“曙光”中看见新希望酒业2018年的发展向好态势，是明显强于2017年的。2017年底三大名酒经销商大会（茅台、五粮液、汾酒）上出现了好久不见的热闹气氛。这一场景，让人回想起2012年前那些喧嚣。名酒企业的市场重振和信心回归，成行业闪现的真正曙光。这注定是不平凡的一年。
从2018年1月1日起，茅台公司上调茅台酒出厂价至969元，新建议零售价将会是1499元/瓶左右。茅台出厂价打开了高端白酒“天花板”，整个白酒行业次高端产品及酱香白酒从中受益。这年的猛料是茅台换帅。2018年5月，李保芳出任茅台集团和股份公司双料董事长，一时之间集5大职位于一身。同一个月，青岛啤酒董事长孙明波宣布退休，黄克兴接任。这一事件的出现，意味着三大国产啤酒巨头雪花、青岛和燕京均迎来年轻化新班子。这一年，是白酒挺进国际化市场的一年。
2019年：在“千亿”中看见新未来进入到8月份中旬，对2019年总结还为时尚早。但有些事则可以预测一下。2019年，是五粮液集团“构建适应未来竞争的现代营销体系”的开篇之年，也是五粮液集团公司突破千亿的关键之年。上半年，“普五”升级换代、系列酒公司整合、股价大涨等成关注焦点，下半年，五粮液最受关注的新闻是，它会是第一个超越千亿目标的酒企吗？2019年也是茅台集团奔向千亿的冲刺之年。上半年，茅台在反腐、人事调整、集团营销公司争议中迎来“去国酒化”，下半年的茅台集团，能不能在“能快则快”中实现千亿目标？还是最终保留一点点小遗憾？
按照两家龙头企业现在的发展节奏，今年的实际完成，想必会高于此。作为行业“唯二”实现千亿目标的企业。两家“寡头式”企业将进一步提高品牌价值，巩固龙头地位，实现降维打击。有鉴于高端市场行情，飞天茅台不断上升之际、普五、国窖1573、青花郎、梦之蓝等均向千元档集结。千元档是国内一线名酒的主要竞争价格带。随着行业调整向优势品牌倾斜，抢占千元价格带，意味着这些名酒将获得未来竞争优势。2019年，“中美贸易战”打响，酒业中葡萄酒首当其冲。在中国市场，“中美贸易战”给美国葡萄酒带来的影响是显然的。与此同时，随着窗口期出现，中国进口酒市场或许因这次事件的发生而改写格局。2019年，万亿市值企业、千亿营收企业和百亿集团军在集体到来，它们的出现强化了行业的头部力量，同时也预告着行业的未来，将是一个“寡头+巨头”引领发展的时代。
