犊牛大肠杆菌病又称犊牛白痢，是由致病性大肠杆菌引起的一种急性传染病。主要为害10周龄以内的新生犊牛。特别是生后1～3日龄的犊牛最易发病。大肠杆菌在自然界广为分布，可随乳汁或其他污物进入牛犊胃肠道。当因某种原因犊牛抵抗力降低或发生消化障碍时便可引起发病。
根据病牛犊的年龄和症状，本病在临床上有两种类型：一种是败血型。主要发生于1周龄内的犊牛，呈急性败血症症状，病程很短，有的没有出现任何症状就突然死亡；有的病初体温升至40℃以上，精神萎顿，食欲废绝，随后发生腹泻，粪便呈水样、灰白、恶臭，1～3天内因高度衰竭虚脱而死亡。另一种是白痢型，主要发生于1～2周龄的犊牛，以排灰白色稀粪为特征，粪便水样或糊状、酸臭，通常持续2～4天。轻者可以恢复，但以后发育迟滞；重者常因虚脱或继发肺炎而死亡。
在诊断时应与其他有腹泻症状的疾病相鉴别：
（1）牛沙门氏菌病 该病主要侵害新生幼犊，又称犊牛副伤寒。该病以发热、下痢为主要特征，粪便带血、恶臭；胃肠粘膜和浆膜上有出血斑；病原体为沙门氏菌。
（2）犊牛梭菌性肠炎 该病是由魏氏梭菌外毒素引起的幼犊的一种急性致死性病症，以急性死亡和血便为特征。主要病变是小肠粘膜出血、坏死。
（3）新生犊牛病毒性腹泻 是由多种病毒引起的急性腹泻综合症。由轮状病毒感染的多发生于1周龄以内的牛犊；冠状病毒感染的多见于2～3周龄牛犊，临床上均以萎顿、厌食、呕吐、水泻、脱水和体重减轻为主要特征。
（4）球虫病 该病是由球虫引起的一种肠道原虫病，临床上以恶臭的血痢和直肠粘膜出血与溃疡为主要特征，取肠粘膜和粪便压片检查，可见球虫卵囊。
（5）牛冬痢 又称牛黑痢，是牛群在冬季舍饲时期暴发的一种急性肠道传染病，以排棕色稀便和出血性下痢为特征，但全身症状轻微，很少死亡；病原体与空肠弯曲杆菌有关。
【预防措施】
（1）加强妊娠母牛及新生犊牛的饲养管理 妊娠母牛应保证足够的营养，使其产后能分泌良好的乳汁，以满足新生犊牛的生理需要。
（2）改善环境卫生 牛舍特别是产房要保持清洁干燥，及时清除粪便和污物，并经常进行消毒，铺垫干燥褥草；接产时，严格处理脐带，犊牛舍要保持清洁卫生，防止犊牛舐饮污染物和污水。
（3）母牛乳房要保持清洁，犊牛出生后，一定让其及早吃上和吃好初乳。
【治疗方法】
（1）抗菌消炎 可用氯霉素、土霉素、链霉素或新霉素。内服时初次剂量为每千克体重30～50毫克，12小时后剂量可减半，连服3～5天。或以每千克体重10～30毫克的剂量肌肉注射，每天2次。或内服痢特灵0.3～0.5克，每日2次，连用3～5天。
（2）补液 根据病牛犊脱水程度适量补液。当有食欲或能自吮时，可用口服补液盐。配方：氯化钠3.5克，氯化钾1.5克，碳酸氢钠2.5克，葡萄糖粉20克，温水1000毫升。不能自吮时，可静脉注射5%葡萄糖生理盐水或复方氯化钠液1000～1500毫升。有酸中毒时，可加入5%碳酸氢钠液80～100毫升，同时可以加入安钠咖、维生素等。
（3）调节胃肠机能 可用乳酸2克，鱼石脂20克，加水90毫升调匀，每次灌服5毫升，每天2～3次；也可内服保护剂或吸附剂，如次硝酸铋5～10克，白陶土50～100克，活性炭10～20克，混合后用水冲服，以保护肠粘膜，减少毒素吸收，促进早日康复；也可用复方新诺明，每千克体重0.06克，乳酸菌素片5～10片，食母生5～10片，混合后一次内服，每天2次，连用2～3天，疗效良好。
