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炒锅要怎么选？进口的还是国产的好？

2022-08-03 美食 37阅读
在我看来，食物美味与否主要在食材本身，与厨艺的高低并没有必然的关系。当有了好的食材，若能再有好的锅具，就能将食物的原味更自然地发挥出来。只要一个炒锅就可以应付煎炸炖煮所有之需了。韦诺森的锅受热确实很快，力气不大但又想颠勺的。
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