播种时间：4-8月均可播种。
种植步骤：
(1)，将空心菜种子在清水中浸泡1天，捞出沥千，用湿润的纱布包好，放在温暖的地方催芽，记得每天喷1-2次水，保持纱布湿润。
(2)2-3天后，当空心菜种子露出白芽，就可以准备播种了。用筷子在土面平行划几条沟，然后将种子摆放在沟内，最后盖上1-2厘米厚的土并浇透水。
(3)3-5天后，空心菜会破土而出，之后每隔1-2天要给它们浇一次水。
(4)10-15天后根据需要间苗一次。
(5)空心菜从株高20厘米左右开始，就可以收获嫩叶嫩茎。
空心?的收菇??与留种方法？
心菜枝条萌发快，勤采摘不但不会影响其生长，反而会促进它长得更快更好，但是每次采摘后，记得随水追施一次腐熟的肥料；采摘的时候，要从距离根部量2-3厘米的地方将主枝直接掐掉，这样才'可以促进根部萌发侧枝。空心菜通常7-10月开花，花虽然很美I丽，但是开花过后，枝叶会变得老硬，不能再食用了。种子要等完全变老再收获。
如何盆栽空心菜？
空心菜不但可以吃，还可以盆栽后作为绿植摆放在家中，就像绿萝一样美丽。盆栽的空心菜可以等到间苗时，将间下的苗种植在盆中，圆叶空心菜每株间距5-7厘米，尖叶空心每株间距3-5厘米。株高20厘米以上时，可适当用支架进行固定。
