可以的，可以做成鱼头玉米食用，具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：三文鱼头 500克、玉米 500克、木耳(水发) 50克、花生油 25毫升、酱油 25毫升、醋 25毫升、料酒 10毫升、盐 少量、芹菜叶 20克、葱 30克、姜 15克、蒜 10克、蚝油 5毫升。
1、第一步把木耳提前泡发，用水焯一下。
2、锅内放油加热，放入鱼头煎。
3、然后放入准备好的葱、姜丝和蒜片爆香。
4、锅内放入料酒，醋，酱油，快速翻炒。
5、然后放入木耳和玉米，水，盖上盖煮。
6、再放上芹菜叶和盐，搅拌均匀。
7、然后出锅盛出，这样就完成了。
