准备材料：小米椒10只、进口柠檬1个、盐4g、白糖20g、西红柿1个、玉米淀粉20g、蒜仁五六粒、 纯净水100g~200g
制作步骤：
1、把洗净去蒂的小米椒和蒜瓣儿放入锅中，加入纯净水；
2、开大火，水煮沸后转成小火；
3、在小火煮辣椒的同时，用开水烫一下西红柿，然后剥皮；
4、把剥了皮的西红柿切成小块放入搅拌机打碎，然后再加入煮好的辣椒和蒜瓣儿，连锅里的水一起倒入搅拌机，开机一两分钟搅拌成糊状；
5、玉米淀粉加入少许凉水用筷子搅拌均匀；
6、把料理机中的糊状物再倒入锅中小火加热，同时加入玉米淀粉勾芡，要用勺子快速搅动，否则会粘锅；
7、这时候加入白糖就是甜酱，不加白糖就是辣酱，可以根据自己需求来选择。
8、成品图。
