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如何进行盆栽观叶植物的栽培和管理
1.育苗
从发芽出土到幼苗移栽，这期间进行的各项培育管理措施，称为育苗。一、二年生观叶植物以播种繁殖为主，且生长发育期较短，如果幼苗长势衰弱，后期很难复壮。会直接影响植栋以后的生长与开花。因此，育苗工作显得特别重要。育苗管理目标是培养出根系繁茂、株型粗壮、无病虫危害的壮苗。要培育壮苗，需重点做好以下工作。
(1)控制适宜的低温条件(15℃以下)：一般种子发芽所需的温度较高，多为15～25℃，但出苗后．若温度继续过高。反而对幼苗生长不利。因为气温高时．茎叶生长速度明显快于根系，从而影响根系发育，开导致幼苗徒长。尤其对于一些二年生观叶植物，必须经历10℃以下低温阶段(春化阶段)，才能促进花芽分化，否则影响开花。
(2)增加光照强度并及时间苗：幼苗出土后，要揭去遮盖物，并随时拔掉拥挤、瘦弱或有病虫害的幼苗，以确保幼苗充足的生长空间，获得良好的光照与通风条件，这是一项培育健壮苗必不可少的措施。间苗工作不宜太迟，在幼苗长出真叶后即可开始，问苗后应立即浇水，以防在间苗过程中被松动的小苗干死。
(3)合理浇水：幼苗纤嫩，根系浅少．抗旱能力弱，必须经常保持苗床土湿润。苗期浇水．要坚持少量多次。用细孔喷壶浇灌，注意防止冲倒苗株或将泥浆溅在叶片上。同时，也要合理控制浇水量，保持土壤干湿度适中。土壤太潮湿。通透性变差，幼苗容易感染病害，而有时保持土壤适当的干燥，使小苗经受适度缺水的锻炼(蹲苗)．反而对根系的纵深生长有利。对于保护地(温棚、冷床)育苗，还应加强通风降湿管理，防止出现高脚苗。
(4)适当追肥：幼苗长出真叶后，结合浇水，追施1—2次稀薄水肥，对幼苗健壮生长十分有利。或用0.1％一0.2％的尿素和磷酸二氧钾水溶液进行叶面追施，壮苗效果同样明显。
(5)病害防治：幼苗长势弱，抗性差，容易遭受地下害虫和病菌侵害，要特别注意加强管理，详细办法见病虫害防治的相关章节。
2．移栽
—、二年生露地观叶植物，除少数不耐移栽的种类需要直播栽培外，大多数均先在苗床育苗．再经过1～2次倒苗栽种，最后定植于花坛、花径或上盆养护，这个过程称为移栽。通过移栽，株距增大，光照更加充足，空气更加流通，并且切断主根．促发侧根生长，形成发达的根群，从而有效地扩大了获取营养的面积，促使幼苗更加茁壮地生长。另外，通过多次移栽，还可以抑制植株生长，防止徒长，推迟花期。
幼苗移栽的时间，应根据幼苗的种类、生长状况及气候条件来确定。出苗后，生长速度快的，2周后可移栽；生长速度慢的，—个月后移栽。也可根据幼苗的生长高度来确定移栽时间：—般在苗高5厘米左右进行移栽。还可以依据幼苗长出的真叶数来确定移栽时间：地栽苗一般在幼苗长出4～5片真叶时移栽，盆栽苗常在长至2～3片真叶移栽。对于耐寒的花卉种类，在早春移栽；对于不耐寒的观叶植物种类(二年生观叶植物)，晚秋霜冻前移栽，再转入冷床保护越冬，或在早春霜冻后移栽。至于扦插苗，在插穗生根后应立即移栽，具体的移栽时间，以选择无风的阴天或傍晚进行为好，因为这时没有阳光直射，空气湿度较高，有利于移栽幼苗复苏。
幼苗移栽的工序是：先起苗，后移植。起苗应在苗床土壤干湿适度的情况下进行，以防伤根。移栽小苗有裸根移栽和带土移栽两种方法。裸根移栽适用于小苗和容易成活的品种。带土移栽则适用于大苗及较难成活的品种(如紫菜莉、紫罗兰、桂竹香等)。在移栽时，主根大的．应切断土根，以促生侧根。移栽的株行距，应视幼苗大小、生长速度及苗床土的肥瘠而定，并且逐渐增大株行距。—般说来，第一 次露地分栽，株行距约l～6厘米，第二次分栽的株行距约8～15厘米。若是盆栽，则应逐渐加大盆号。还应注意，移栽不宜太深，栽后要及时浇透水(定根水)，并且适度遮荫或把盆移至遮荫处养护数日。
对于少数直根性的观叶植物种类，如牵牛花、虞美人、花菱草等，则不宜移栽，需直播育苗。
摘心与整形
在园艺实践中，通常采取修剪、摘心、抹芽、立柱裱扎等技术措施，为植株修枝整形，以获得美化株形，促进叶色得到充分展示的栽培效果。
1．修剪 对于观叶植物，修剪包括疏剪和短截修剪两种方式。生长期，结合整形进行疏剪，即去掉过密枝、细弱枝、病虫枝，能改善通风透光条件，促使枝条分布均匀，养分集中于花枝上，并减少病虫害发生。开花后，多进行矩截修剪，即从基部 2—3节处剪去花后枝条，促其枝条下部腋芽抽伸新的枝梢而再次开花，是延长开花期的措施之—。
2.摘心 又叫打尖、拦头，就是指摘去枝梢顶芽。摘心在观叶植物的栽培管理中具有积极作用，它可以有效地控制植株高度，促使植株矮化；促进侧枝萌发，增加花枝数目；控制花期，确保开花整齐一致，并能延迟开花期等，观叶植物一般摘心l一3次，摘心自定植后开始，到花蕾形成前一个月停止，适于摘心的花卉种类有百日菊、一串红、千日红、金鱼草、万寿菊，旱金莲和四季海棠等。但并非所有的观叶植物种类都需要摘心，如翠菊、石竹、鸡冠花、醉蝶花和蜀葵等，以主枝开花为主，摘心后不仅延迟花期，而且花朵数减少．花姿减色。因此，摘心要依据观叶植物种类的具体情况而定，
3.抹芽与剥蕾 抹芽就是去除枝条上部过多无用的腋芽，限制枝条数增加和过多的花蕾萌生，减少养分消耗。剥蕾是在花蕾形成后将侧蕾去掉，保留顶蕾，使养分集中，以提高开花质量。
4.立支柱并进行裱扎 对于那些植株高、易倒伏，或枝干纤细的藤本观叶植物，如牵牛花、茑萝、香豌豆等，为了使其姿态更加美丽，以及防风和抗倒伏，常常需要立柱扶持，并对具枝蔓进行适当造型裱扎，以展现其优美姿态。
科学施肥
维持观叶植物正常土长发育所必需的营养元素有16种：碳(C)、氢(H)、氧(O)、氮(N)、磷(P)、钾(K)、钙(Ca)、镁(Mg)、硫(S)、铁(Fe)、硼(B)、锰(Mn)、铜(Cu)、锌(Zn)、钼(Mo)、氯(Cl)。其中前9种元素的需求量大，称为大量元素；后7种元素的需求量小，称为微量元素。无论是大量元素还是微量元素，—旦它们的含量不足或缺乏时，就会对观叶植物的生长发育产生严重的不良影响。
在16种必需元素中，观叶植物对碳、氢、氧元素可以从空气和水中获取，而其他元素均需从土壤中吸收。但自然土壤中，营养元素的原始供给很有限，尤其氨、磷、钾三元素(又称三要素)的含量普遍不能满足观叶植物的生长发育的需要，所以必须通过施肥加以补尤。农谚讲得好：“庄稼—枝花，全靠肥当家”同样，在花卉栽培上，施肥管理是决定观叶植物生长发育质量好坏的关键。但是，施肥必须合理，不然会适得其反。例如，施肥量过大．会造成“富营养化”现象，引起枝叶徒长，甚至产生肥害。所谓合理施肥，是指在热悉各种肥料特性的基础上，根据不同观叶植物、同—种观叶植物不同生长发育阶段对营养物质的需要，进行适时适量施用。
1.观叶植物常用的肥料 根据肥料的成分来源及不同性质，可分为有机肥和无机肥(即化学肥料)两大类。
(1)有机肥：又称全效肥料，即含有氮、磷、钾等多种营养元素和丰富的有机质，常用的有：饼肥、人粪尿、禽粪、骨粉、草木灰等。有机肥的特点是肥效稳定持久，能改良土壤结构，主要用作基肥。使用时须注意充分发酵腐熟，并消毒杀虫灭菌，否则会引起烧根等肥害，或滋生病虫危害，
(2)无机肥：又称矿质肥料，是由化学方法合成，或由天然矿石提炼而成的化学肥料。它的特点是营养成分单—，但含量高，肥效快，长期使用容易造成上壤板结或酸碱化程度加重，要注意调剂使用，主要适合用于追肥。常用的有：
氮肥：硫酸铵、氯化铵、硝酸铵、尿素等。
磷肥：过磷酸钙、磷矿粉等。
钾肥．氯化钾、硝酸钾等。
复合肥；磷酸二氢钾，氮磷钾混合颗粒肥。
2．肥料的主要作用：
(1)氮肥：捉供植物叶绿素和蛋白质合成所需的氮元素，能加强光合作用，促进叶、茎的营养生长、所以又俗称“叶肥”。
(2)磷肥：促进种子发芽，增强根系生长，特别是能促使花芽分化，提早开花结实，对开花质量影响很大，所以又俗称“花肥”。
(1)钾肥：能提高光合作用强度．增强植物的茎秆生长，对植物的抗倒伏作用明显．所以俗称“茎肥”。同时，钾肥还可提高植物的抗逆性，并对增进叶色艳丽有良好作用。
3、施肥管理
(1)施肥的方式：根据肥料的性质和肥效，以及植物的需要，施肥的方式主要有三种；基肥、追肥、叶面施肥。
(1)基肥；以缓效的有机肥料为主，也用0.3％左右的过磷酸钙和磷矿粉等少数无机肥料补充基肥。基肥宜干施，主要与培养土充分混合使用，或移植时施于种植坑穴的底部。施用基肥的目的是提高土壤肥力，改善土壤结构。
②追肥：以速效无机肥料为主。也用腐熟的人粪尿和饼肥水等有机肥料。追肥在苗期、旺盛生长期、开花前后及结实期间进行，以“少量多次”为原则，一般有机肥稀释3～5倍，无机肥稀释到0．2％～0．5％左右，每隔l周左右追施1次。追肥的具体时间应选择晴天和土壤略干的情况下，最好在下午4～5时进行。追肥时尽量避免沾污叶片，施后第二天早晨要及时浇清水1次。夏季高温、雨季或冬季休眠期应停止追肥。
⑧叶面施肥：又叫根外追肥，是将肥料溶解后用喷雾装置直接喷洒在叶片上的施肥方式。肥料通过叶片上的气孔或角质层渗入叶片内部组织而被吸收，它用量少而见效快，尤其对补充根际，吸收不足和纠正营养元素缺乏症有显著效果。叶面施肥宜在气温低、湿度大的早晚进行，叶片正反两面要均匀喷洒，这样施肥效果才会理想。
(2)观叶植物不同生长阶段对施肥的要求：
①幼苗生长期：幼苗对氮肥的需求量较少，仅少量施用稀释成20％的人粪尿2～3次即可，不宜施用尿素。磷肥有促进种子发芽的作用，常用于拌种。磷、钾肥对促进根系和茎秆有利，幼苗期适量增施磷、钾肥对壮苗有效。
②成苗生长旺盛期：对氮肥需求量大，应以施用氮肥为主，适当配合施用磷、钾肥，施肥量加大。
③开花前后及结实期：应减少氮肥施用量。增施磷、钾肥，能促进花芽分化，达到花艳果大的目的。
(3)观叶植物的施肥特点：
基肥要足，追肥要早。这是对草本观叶花卉进行施肥管理的基本要求。
观叶植物从出芽到开花结实小停地生长，无休眠期，需肥量大，因此施是基肥，可以保证在花卉的整个生命周期内都有适量的养分供应。基肥以有机肥为主，常用的有厩肥、饼肥、畜食粪、草木灰等，一部分化肥(硫酸铵、过磷酸钙等)有时也被用作基肥，但尽可能不用速效化肥(如尿素等)。多数基肥是随整地施入土壤中，饼肥和过磷酸钙应在播种前穴施或沟施．以免流失。由于观叶植物的根系较浅，基肥不宜深施。
追肥要早，是因为观叶植物的吸肥能力以生长期的前期较强，随着逐渐发育成熟、生长速度逐渐减缓，对肥料的吸收能力也逐渐降低，因此，早施追肥，可大大提高肥效。那么什么时候开始施追肥?最好在幼苗定植成活后就开始，以后每隔 7一l0天施一次，直到开花时停止。施用的追肥以稀薄的速效性液肥为好。一些花期长的观叶植, 物，如百日草、长春花等，在花期中结合浇水追施一次速效肥，可以保持后期开花的质量。有更新能力的观叶植物，如—品红、石竹类等，在第一次开花后．剪去其地上部分，再追肥1—2次充足肥料，可促使第二次枝繁叶茂。
总之，观叶植物对营养的需求是多方面的，因此，科学的施肥管理应当采取综合施肥措施，即选择肥料要多元化，施肥方式要多样化，只有这样才能合理发挥肥效，全面满足观叶植物生长的需要。但是肥料有酸碱反应，混合使用时要加以区分，不然会产生化学反应而丧失肥效。
合理浇水
浇水是观叶植物栽培中经常性的管理工作，也是直接关系到观叶植物生长好坏的重要环节，不能简单从事。由于观叶植物的不同种类及其生长发育的不同阶段对水分的需求量存在差异，因此适时、适量浇水，搞好水分均衡供给，是做好浇水的关键。下面着重介绍
一、二年生草本观叶植物的浇水措施。
1、浇水方式
(1)地面浇灌：用橡胶皮管或塑料软管浇灌。适用于花坛、花境及做畦田种植的观叶植物。
(2）喷壶浇灌：是一种专用于盆栽观叶植物的浇灌方式，给喷壶装上配套的细孔喷头，又是适于繁殖床和苗床浇灌的理想工具。因为，它喷出的水柱分散细小，不会冲散种子、冲倒幼苗。
(3)滴灌：是通过滴灌设施，将水缓慢施入植物根层土壤的一种较为先进的灌溉方式，它具有节水、省工、供水均衡、不破坏土壤结构等诸多优点，值得在生产上大力广应用。
(4)浸灌：将花盆放入盛水的浅槽或浅盆内，让水从盆钵底孔渗入盆土中。但要注意盆外的水只能淹到盆身的l/2～1／3处，见盆土表层湿润，即行取出，不可久浸，以防种子漂浮露出土表或土层松动引起种子下沉深埋，影响种子发芽率。浸灌法主要用于盆播育苗的浇水，
2．浇水时间 春秋季在上午或下午浇水。夏季在早晚凉爽时浇水，而冬季则需在中午前后天暖时浇水。浇水时间的选择尽量让水温与土温接近为宜，温差大小不宜超过5℃，防止因浇水引起土温骤变而伤害根系，影响其吸收功能。
3．浇水量 浇水的次数和份量，主要视季节变化．天气状况和植株生长情况而定。春秋两季植株生长迅速，需水量大，但气温不是很高。水分散头量较小，所以浇水要恰当，不宜多，也不宜少，一般每天浇水一次即可。夏季光照强，气温高，水分蒸发量大．应勤浇水，—般早、晚各浇水一次。冬季气温低，对露地草本观叶植物而言，生长趋缓，需水量减小，可以2～3天浇—次水，但对于温室草本观叶植物，却正值生长旺季，则宜加强浇水，具体浇水时，还需根据每天的天气情况灵活掌握，如遇晴天或大风天气．水分散失快，就应加大浇水量，而遇阴天则应减少浇水量。
种子发芽前后浇水要适中，以少量多次为原则。进入幼苗生长期，应适度减小浇水量，有意进行扣水(勒水)蹲苗，这有利于孕蕾及防止植株徒长。成苗生长旺期和开花盛期要浇足水，以满足植株新陈代谢旺盛的需要，但对那些易落花、落果的种类则要控制浇水量，不宜过多。种子形成期，适当减少浇水对种子成熟有利。
4.浇水的经验 要做到适时、适量浇水。除上述有关浇水的基本要求外，人们在长期的实际工作中还总结出一套实践经验。通常用听音、看色、摸土的方法来判断是否需要浇水。听音就是用手指轻弹花盆，如果发出沉闷浊音，说明土壤潮湿，不需浇水。看色，即看到盆土呈灰白色时。说明土壤已
干，需要浇水。如果土壤呈深色说明土壤未干，不需要浇水。摸土，即用手捏土，若成团块状，说明土壤湿润，不需要浇水；倘若用手一捏，土壤即碎，不能成团．说明土壤已干需要浇水。
总之，浇水是观叶植物栽培的—项日常性工作．必须以湿则不浇，干则浇透为原则，以土壤表里干湿一致为度，忌上湿下干(拦腰水)或上干下湿(窝底水)。
