（2）分泌蛋白最初是在内质网上的③核糖体中由氨基酸形成多肽，然后进入②内质网进行加工，形成有一定空间结构的蛋白质，内质网以“出芽”形式形成囊泡，包裹着要运输的蛋白质到达⑦高尔基体，并实现膜融合．在此时，对蛋白质进一步修饰加工，然后再形成囊泡，移动到细胞膜，再次实现膜融合，并将蛋白质分泌到细胞外；
B细胞中，含有色素分子的细胞器为⑨液泡、⑩叶绿体．
（3）图中参与组成生物膜系统的细胞器有②内质网、⑥线粒体、⑦高尔基体、⑨液泡、⑩叶绿体；制作绿茶（茶叶为绿色）过程中有热锅炒的关键步骤，这一步骤的目的是使酶失活．
（4）B细胞内（或叶绿体和液泡）含有色素，会将实验中产生的颜色掩盖，影响观察，因此不能用B作观察叶绿体的实验材料．
故答案为：
（1）[⑦]高尔基体
（2）③→②→⑦⑨⑩
（3）②⑥⑦⑨⑩使酶失活
（4）细胞内含有色素，会将实验中产生的颜色掩盖，影响观察
