有11种发球方式：
发球方法1．正手平击发球
（1）特点作用：速度一般，略带上旋，是初学者最基本的发球方法，也是掌握其他复杂发球的基础。对方容易回接， 便于衔接正手攻球或反手推拨的练习。
（2）动作要领：左手将球向上抛起，同时右臂内旋，使拍面稍前倾，向右后方引拍。当球从高点下降至稍高于球网时， 击球中上部向左前方发力。
（3）注意事项：初学者容易出现不抛球、台内击球或犯规的合力发球。
发球方法2．反手平击发球
（1） 特点作用：出球性质与正手平击发球类似，但整个技术动作都与之差异很大，主要为日后掌握高质量的反手发球打下基础。
（2） 动作要领： 左手将球向上抛起，同时右臂外旋， 使拍面稍前倾， 向左后方引拍。当球从高点下降至稍高于球网时， 击球中上部向右前方发力。
（3） 注意事项：除学习正手平击发球时的常见问题外，初学者还易用球拍向前下方切击使球产生急下旋。
发球方法3．正手发右侧上旋急长球（奔球）
（1） 特点作用：球速快、落点长、角度大、冲力强。球的飞行弧线低且向左偏斜，具有较强的右侧上旋。如想有目的地与对方形成中、远台相持球，或是迎战擅长搓攻打法的对手时，此种发球是很有效的。
（2） 动作要领： 左手将球向上抛起，同时右臂内旋， 使拍面稍前倾， 前臂手腕自然下垂，肘关节高于前臂，向右后方引拍。当球从高点下降至近于网高时，击球右侧向右侧上方摩擦，触球一瞬间拇指压拍，手腕从右后方向左上方抖动。
（3） 注意事项： 多至斜、直两条线，要求角度尽量偏大，有时可配合至对方中路。
发球方法4．反手发急球
（1） 特点作用： 比赛中为了牵制对方，偶尔使用一个反手急球，可以压住对方反手，再突变正手，作为主要战术的配合。
（2） 动作要领： 左手将球向上抛起，同时右臂外旋， 使拍面稍前倾， 上臂自然靠近身体左侧，向左后方引拍。球从高点下降至低于网高时，击球左侧中上部，触球一瞬间前臂加速向右前上方横摆，手腕控制球拍加力摩擦球，腰部配合向右转动。
（3） 注意事项： 应与反手平击发球相区别，反手急球着台后反弹弧线偏低。
发球方法5．正手发下旋加转球与不转球
（1） 特点作用：动作相似，旋转差异大，常合称为“转不转”发球。由于发球手法近似，能通过旋转变化迷惑对方，从而直接得分或为第三板进攻创造机会。
（2） 动作要领： 左手将球向上抛起，同时右臂外旋，直握拍手腕作伸，横握拍手腕略向外展和伸，向右后上方引拍。发下旋加转球，当球从高点下降至稍高于网或与网同高时，前臂加速向前下方发力，同时手腕作屈并内收，以球拍远端（拍头） 触球，击球中下部向底部摩擦。
不转发球与下旋加转发球区别在于：手臂外旋幅度小，减少拍面后仰角度，以球拍中后部偏右的地方触球，击球中部或中下部，减少向下摩擦球的力量，近似将球向前推出，使作用力线接近球心，从而形成不转球。
（3） 注意事项：加转下旋发球的旋转应尽可能强烈，发不转球的假动作尽量逼真，如此才能突出旋转的反差，发挥“转不转”发球的威力。
发球方法6．反手发下旋加转球与不转球
（1） 特点作用：相比于正手“转不转” 发球，更注重落点变化， 多为直、横拍两面攻打法的选手所采用。
（2） 动作要领： 左手将球向上抛起，同时右臂内旋，直握拍手腕作屈，横握拍手腕略向外展，使拍面稍后仰，向左后方引拍。发下旋加转球，当球从高点下降至稍高于网或与网同高时，前臂加速向右前下方发力，同时直握拍手腕作伸，横握拍手腕内收， 以球拍远端（拍头） 触球，击球中下部向底部摩擦；反手不转发球与下旋加转发球的区别与正手“转不转” 。
（3） 注意事项：发至对方正手位的短球多以不转为主，发至反手位的长球则多以加转为主。“转不转” 发球在落点上力求长短分明，切忌发出半长不短、旋转反差不大的球。
发球方法7．侧身正手发左侧上（下） 旋球
（1） 特点作用： 以旋转变化为主，飞行弧线向右偏拐， 对方回球时易向发球方左侧上（下） 反弹。由于以近似手法发出两种不同的旋转， 能起到迷惑对方的作用。
（2） 动作要领： 左手将球向上抛起， 同时右臂向右上方引拍， 直握拍手腕作伸，横握拍手腕作外展，腰部略向右转动。当球从高点下降至接近网高时，前臂加速向左方挥摆，直握拍手腕作屈，横握拍手腕作内收，腰部配合向左转，击球中部向左侧上方摩擦，即为左侧上旋球。左侧下旋发球的动作方法与左侧上旋发球大致相同，区别在于：引拍向右后上方， 手臂向左前下方挥摆，击球中下部向左侧下方向摩擦，触球点略高于侧上旋发球。
（3） 注意事项：横握拍的运动员用正手发左侧上（下） 旋球时， 最好将握拍柄的3个手指松开，以增加手腕的灵活性。若对手接发球习惯保守，采用左侧上旋发球较利于占据主动。
发球方法8．反手发右侧上（下） 旋球
（1） 特点作用： 以旋转变化为主，飞行弧线向左偏拐， 对方回球时易向其左侧上（下） 反弹。由于以近似手法发出两种不同的旋转，能起到迷惑对方的作用。
（2） 动作要领： 左手将球向上抛起， 同时右臂向左后方引拍， 使拍面角度近于垂直，腰部略向左转动。当球从高点下降至接近网高时，前臂加速向右上方挥摆，直握拍手腕作伸，横握拍手腕作内收，腰部配合向右转，击球中部向右侧上方摩擦，即为右侧上旋球。右侧下旋发球的动作方法与右侧上旋发球大致相同，区别在于：引拍向左后上方，手臂向右前下方挥摆，击球中下部向右侧下方向摩擦，触球点略高于发侧上旋球。
（3） 注意事项：横握拍的运动员用反手发右侧上（下） 旋转球时，要加大上臂向右方挥摆的幅度。
发球方法9．反手发急下旋球
（1） 特点作用： 球速较快并带有下旋， 飞行弧线低而长， 对方用推、拨回接容易造成下网失误，而用搓球回接又容易偏高。
（2） 动作要领：左手将球向上抛起，同时右臂稍作内旋，使拍面略后仰，向腹前上方引拍。当球从高点下降至稍低于网高时，前臂加速向前下方推切，手腕辅助发力，击球中下部。
（3） 注意事项： 此发球的特点是， 下旋与快速的结合。因此， 发此球时必须在保持一定旋转的同时尽可能加快出球速度。
发球方法10．侧身发正手高抛左侧上（下） 旋球和反手发高抛右侧上（下） 旋球
（1） 特点作用：除具有低抛正、反手侧上（下） 旋球的特性外， 由于将球高抛达2～3m，利用了重力造成的球体加速度，所以能够增大球与拍面接触时的合力，提升出球的速度和旋转。此外，高抛之后，球下落需时较长，改变了一般低抛发球的节奏。
（2） 动作要领：与低抛正手发左侧上（下） 旋球和反手发右侧上（下）旋球基本相同，但由于高抛球下落的时间长，因而可以加大引拍幅度，并更多地借助腰部转动辅助发力。
（3） 注意事项： 初学者往往难于掌握准确的击球时间， 容易出现漏球。
为此，抛球时左臂的肘部要贴近身体左侧，主要靠前臂向上用力抛球，并控制好手臂的引拍动作节奏。
发球方法11．下蹲发球
（1） 特点作用： 以旋转变化为主，多为横拍运动员所采用。属于上手类发球，其摩擦球的部位和方向与下手类发球不同，所以发出的旋转球越网落到对方台面时，反弹方向也不同于一般的下手类发球。当今的乒乓球比赛中下蹲发球已很少见，所以偶尔使用往往会令对手感到不适应，尤其关键时刻会起到意想不到的效果。但下蹲发球时自身的重心起伏过大，还原较慢，对下一板击球也会造成一定的影响。
2） 动作要领
① 下蹲发正手右侧上旋球。左脚稍前或两脚平行开立， 身体向右偏斜。左手将球向上抛起，同时做下蹲姿势，右臂上举比肩高，手腕外展，拍面方向略向左偏斜。当球从高点下降至与网同高或稍高于网时，前臂加速从左向右前方挥动，手腕同时作内收，击球中部向右侧上部摩擦。
② 下蹲发正手右侧下旋球。动作方法与下蹲发右侧上旋球大致相同， 区别在于：击球时间在球从高点下降至高于网时，球拍要比球高，击球中下部向右侧下方摩擦，前臂从左向右前下方挥动。
③ 下蹲发反手左侧上旋球。两脚平行开立，身体正对球台。左手将球向上抛起，同时做下蹲姿势，右臂向右下方引拍，手腕作外展。当球从高点下降至与网同高或稍高于网时，前臂加速从右下方向左前上方挥动，手腕同时作内收，击球中部向左侧上方摩擦。
④ 下蹲发反手左侧下旋球。动作方法与下蹲发左侧上旋球大致相同， 区别在于：击球时间在球从高点下降至略高于网时，球拍要比球高，击球的中下部向左侧下方摩擦，前臂从右向左前下方挥动。
（3） 注意事项：初学者容易出现在球的上升期击球或是抛球时向后侧方偏离角度过大等犯规动作。通常以发至对方正手位短球或反手位长球为宜，并尽量在触球瞬间突然改变击球手法以增加其变化。
