谁知道路边摊上烤猪肉串的详细做法，谢谢～～～

肉串的腌制配方有很多很多种的，一般网上找到的都是大众货，好的不会告诉你。其实如果想学可以找个味道好，生意好的摊子跟老板去打下手学习。有的地方是会招徒弟帮忙的，当然如果你给师傅钱去学习当然学的更好。还有一种最快速的方法。。。。市场都有腌制好了都肉串卖的，味道不错，省心省力，只要自己串素菜就行了。

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