13.2千克。
啤酒的色泽分淡色、浓色和黑色三种,每种色泽又有程度深浅之分;淡色啤酒的色泽主要取决于原料麦芽和酿造工艺,浓色啤酒的色泽来源于普通麦芽和部分着色的特种麦芽或焦糖色;黑色啤酒的色泽主要依靠焦香麦芽、黑麦芽或焦糖色所形成。
良好的啤酒色泽,不管深浅,应有一定的光泽度。没有一定光泽度的色泽,主要是因原料不佳或工艺操作不当所致的,至于光泽醒目,除去色泽本身的因素外,还要依靠啤酒的透明度来配合,如果啤酒出现浑浊,其色泽的特点也就大打折扣。
喝啤酒注意事项
剧烈运动后不宜饮啤酒。由于剧烈运动后血液中乳酸大量堆积,啤酒又是酸性饮品,所以人在剧烈运动后大量饮用啤酒会增加其血液的酸度,不利于疲劳恢复。
适量的喝啤酒具有很好的利尿功效,在炎热的夏季,利尿非常的重要,只有这样才能预防中暑。喝啤酒的好处非常多,而利尿的作用则是其中最重要的一方面。在啤酒中含有低含量的钠、酒精、核酸物质,能够增加大脑血液的供给,扩张冠状动脉,加快人体的代谢活动。
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