从习性来说，鳌虾会吃鱼，尤其是鳌虾个头大，所以不适合和热带鱼在一起养。
鳌虾是纯粹的杂食性动物，各种可以入口的，皆不放过，比如红虫，储藏方便，营养丰富，尤其以蛋白质居多，可增加喂食次数。
饲养鳌虾的水温保持23℃以下低温的饲养环境，保持水质洁净，水量不可过高，可用扬水马达制造水流的效果，以保持最好的溶氧及水质条件，建议40厘米缸内可放养2—4只，饲养缸内需设置中性底砂、沉木、PVC管、陶罐等，以防止相互攻击，此虾种，为夜习性，经常于夜间进行觅食活动。
扩展资料
栖息地
在自然条件下，螯虾喜栖息在水体流动、水中溶解氧含量高、透明度大，水质清新的水体中。根据螯虾的栖息习性，人工繁殖和养殖螯虾，每天应将池水排除一部分，同时注入新水，使之形成微流，以调节水质，保持水质清新，池水深应在30—50厘米为宜。
在河流、池塘中，螯虾喜栖息在河床或池塘底部的石块空隙间、岸边浅水草丛中或树根下面。为满足螯虾栖息、繁殖的环境要求，养殖池塘应铺敷一层4—5厘米的卵石、碎砖瓦片等，并在池四周敷设少量的树枝。
参考资料来源：百度百科-鳌虾
