重庆特产有巴山核桃，合川大红袍，晶丝苕粉，土家老腊肉，蕨根晶等。
1、巴山核桃指重庆巴山所产核桃，核桃仁滋味好，营养丰富，含油量大，富含蛋白质，除此之外，还含有钙、磷、铁、钾及多种维生素等，是营养价值很高的干果和重要的中药材。
2、合川大红袍是指合川所产的“大红袍”柑橘。素有“江津广柑合川桔”之美誉，除销往北京、陕、甘等省市外，还曾大宗出口前苏联、东欧等。从小就很喜欢吃。“大红袍”橙黄色或橙红色，果皮薄容易剥离。每年10到12月就可以吃到。
3、晶丝苕粉选用彭水无污染土质、无污染水源、无公害的纯天然红薯植物为原料为原料，采用原始的加工工艺，全手工精致提炼而成。其色微黄或微黑，光亮透明，味道滋润爽口，口感绵软，光滑富有弹性。
煮不浑汤，不断结，可回锅，味鲜柔软可口。并且富含多种地人体必需的营养物质，是居家、餐馆和馈赠亲友，老少皆宜的美食佳品。
4、土家老腊肉武隆县的土家老腊肉是重庆特产美食，透明光泽，颜色鲜艳，肥而不腻，是良好的下饭菜。
5、蕨根晶是一种绿色食品，是以深山野林多年生蕨类植物为原料，未受农药、化肥等有机物质污染，采挖后经传统工艺与现代科技结合反复提炼而成的纯天然食品，不加任何添加剂。
据《本草纲目》等医药名著记载:蕨根具有清热、解毒、利尿、安神、强筋骨、降血压等作用.该产品口感独特、天然清香、易消化吸收、老幼皆宜,是餐厅、宾馆、居家旅游及馈赠佳品。
