电磁炉的电感线圈是起什么作用的？

内部电路把民用交流电变成高频交流电【适合电磁炉使用的频率】流过线盘，这时，在线盘周围就产生了交变磁场向四外放射，锅具吸收了这些磁场，而这些磁场能够在铁质锅具中变成微小的闭合电路【由于是闭合电路而对外显示不出电能】，正是锅具中众多的闭合电路中短路电流的作用使锅具本身迅速升温。

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