樱桃和樱花树的区别如下：
1、用途不同
樱桃树所结果实味道甜美，富有很高的营养价值，具有食用价值。
樱花树是早春重要的观花树种，被广泛用于园林观赏。樱花树可以群植成林，也可植于山坡、庭院、路边、建筑物前。盛开时节花繁艳丽，满树烂漫，如云似霞，极为壮观。
2、生长环境不同
樱桃是喜光、喜温、喜湿、喜肥的果树，适合在年均气温10-12℃，年降水量600-700mm，年日照时数2600-2800h以上的气候条件下生长，土壤以土质疏松、土层深厚的沙壤土为佳。
樱花树性喜温暖、湿润偏干的环境。要求充足的阳光，不耐阴湿，不耐盐碱，忌水涝，耐寒，耐旱，花期怕大风和烟尘。适宜在疏松、肥沃、排水良好的微酸性或中性的沙质壤土中生长。
3、花期不同
樱桃树通常在3-4月份开花，花瓣颜色为白色，花开时花朵的欣赏价值不高。
对于樱花树而言，早樱花期在1月～年末12月，晚樱花期在3月～年末10月，一般樱花花期在3月～5月。
4、果实可食性不同
樱桃树所结果实味道甜美，可食用，是一种为大众喜欢的水果。
樱花树结出的果实多数酸涩与苦楚，甚至会让人呕吐或者肠胃不适，不适合食用。
参考资料来源：百度百科-樱桃
参考资料来源：百度百科-樱花树
参考资料来源：人民网-樱花和樱桃只是亲戚关系
