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麻辣绝味鸭脖是用辣椒精做的吗？

2022-04-15 美食 118阅读
不是吧，用朝天椒做的，我姨夫就是卖这个的，当然也不能确定全是用辣椒，有人用辣椒精，便宜啊。辣椒精是采用科学方法从天然原料---辣椒中提取，经分离精制而成的一种天然的具有辣味的调味品。其有效成分为辣椒素、蛋白质、氨基酸和糖类。此外还含有少量辣椒红色素。|该产品为粘稠状深棕色液体，味觉纯正，极其辛辣．广泛应用于各种含辣食品的调味或用作食品厂的原料。亦可用作餐馆、食堂、家庭的常备佐料，直接用于烹饪调味。当然也不能多吃，里面有其他的添加剂。
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