近一半的实体店老板以前在做生意，首选的行业是餐饮业。为什么很多企业家选择餐饮业？我认为有几个原因：我们常说“食物是人的本性”。饮食是人类的基本需求，决定了餐饮市场永不枯竭。与此同时，人们开始在满足自己的基础上学会享受生活。平时，不管是休闲还是办公，我都喝下午茶。近两年来，市场上有很多饮料店，如烤茶先生、柠檬作坊等，每家店门前都排起了长队，生意异常火爆。
对于一些行业来说，创业者在进入之前必须具备一定的专业实力。如果没有专业实力，后期很难发展。与那些需要实力的行业相比，餐饮业的进入门槛非常低。它不需要太多的教育，太多的钱。只要及早找到货源，掌握一些简单的操作技巧，就可以轻松开店。
与其他行业不同，餐饮业前期动辄几万、几十万的投资，开小吃店只需要少量的投资。小成本意味着小成本，有实力后可以开更大的店，降低了成本，投资风险小。另外，餐饮的利润也很高，比如一杯奶茶，只要随便加上一些珍珠，就能卖到十几元。正是由于餐饮业的低风险、高收入和快速的成本回收，餐饮成为许多企业家的首选。
有很多种食物和饮料。食物有许多不同的方面。此外，随着物质生活水平的提高，人们对食物的口味越来越挑剔，必须不断创新，这就决定了餐饮业不会被垄断，市场永远是百花齐放、百家争鸣。如果你有在餐饮业创业的想法，或者已经进入餐饮业，建议在质量和服务上多下功夫。因为每年我都会看到很多商店在餐馆附近，还有很多新开的餐馆，对于那些做得好、能站稳脚跟的餐馆来说，成功的秘诀就是让产品质量和服务非常好，让顾客更愿意来。
