想做厨师，去哪里学比较靠谱？多久才能学成呢？

我就是从高中开始一直到大学毕业都是在学校学的厨师，去北京实习后回到成都，因为个人原因选择了进厂，所以你的问题我还是有回答的理由的。也许对很多人来说觉得在学校学习对做厨师帮助不大，还不如拜个好师傅。但我的回答是先去成人学校系统的学习烹饪理论知识也不需要多久几个月足矣！然后再去星级酒店应聘，先从墩子和配菜做起，先不要想着拜师，先踏踏实实的学技术，只要你是那块料，又勤学苦练不怕脏不怕累，就会有师傅愿意教你，想要学真本事还是要靠自己，厨师是一门需要时间积累的职业别妄想速成，自己不努力谁也不会教你。我去北京实习是也是从墩子开始，然后去炒大锅菜，最后是尾灶专门做水煮鱼和炒一些蔬菜。只做了一年就自愿回学校了！