广西南宁至9月份起开始低价和限购猪肉，这只是一个治标不治本的方法，根本不可能让猪肉的价格降下来，因为现在的猪肉市场，并不是一种恶意的炒作行为，而是市场的保有量太低需求量过高，才会导致这样的情况发生。
以目前我们地区来说，猪肉的价格已经突破了20元大关，排骨的价格已经接近30元，从历史上来说从来也没有猪肉的价格，和牛肉的价格如此贴近。这一系列的原因，和去年的非洲猪瘟有着决定性的关系，所以目前市场上想要猪肉回到一个平稳的态势，就必须达到市场的供应量足够，虽然说老百姓会以低价格买到猪肉，但是大部分购买者以及需求量是远远不够的，大家依然会以高价去买。
就算是大家都不买猪肉，卖肉的商贩也不会把价格降下来，因为成本本身就很高。首先来说作为养殖户，他们在购买小猪的时候，价格已经达到六七百元，经过4个月的喂养出来，所以成本价已经很高。
这不是地方相关部门，想要通过调整就可以把钱降下来，谁也不可能赔钱来做买卖。现在所产生的效果是所有有关猪的行业，包括小猪饲料玉米，都已经集体性的涨价。
而且现在一些普通的散户也不愿意养猪，因为成本价太高，所以造成一个市场的空缺。按照目前的走势来说，这种情况也许会持续到春节以后，因为在春节前一段时间，还是猪肉的大量采购期。
