主料
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小麦面粉
300克
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鸡蛋
2个
辅料
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油
适量
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白糖
适量
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蜂蜜
适量
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步骤
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1.鸡蛋分别把清，和蛋黄分开，打到两个碗里倒入一勺头的食用油。容器最好用小盆，用碗不太好和面。
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2.蛋黄的碗里加白糖两勺，蜂蜜一勺。搅和匀。
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3.筛好的面粉，逐渐加入，开始和面团。
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4.分别和好的面团，最好盖上膜醒上一会儿。
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5.两种面，分别擀成，细薄的长片，又叠放到一起，卷成卷，然后切成1厘米左右厚度的小块。切面朝上。
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6.用筷子在3分之1处用力夹紧。两块面就粘到一块，像蝴蝶吧。呵呵。
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7.两个面做两个面片，备好大小不一的三个瓶盖。
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8.分别在面片上扣下一块面，三块面片，随意的搭在一起，中间用筷子头按一下。周围用刀切口，做成花样。
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9.所有做好的果子。
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10.油五六成热，入锅开炸。一定要小火慢炸，小心炸糊。中间翻面炸至两面金黄，就可出锅了。
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11.整炸了一盘子，挺香的，很好吃。
