种类不同。
饮用菊花分好几种，市面上常见的，主要有杭白菊、贡菊、滁菊、怀菊、亳菊、野菊等等。
一半市场上销售的，都打贡菊或杭白菊的名称，实际上，有很大一部分，都是滁菊。
从饮用口感和药用价值来说，贡菊口感比较好，而杭白菊和滁菊的药用价值相对高点。而野菊相对口感和药用价值最差，但是往往被用来冒充贡菊。
选购的时候，不要购买特别白和花瓣特别大而规整的，这样的往往是过于成熟且是工业化生产出来的，甚至于有可能是经过硫磺熏制的。
要选购花瓣又小又丑且颜色泛黄的。此外，选菊花最好选花萼偏绿色的菊花，这表明刚开的时候就摘下来了。选购时，先用手摸一摸，松软的、顺滑的菊花质量比较好。
正常来说，菊花茶不应该很苦，如果特别苦，可能是放的量过多，或者是菊花有问题，也有可能是买到野菊花了。一般正常的杭白菊、贡菊、雏菊等都不会特别苦。
同时提醒您，菊花也是药材，不宜长期饮用，一般来说，连续泡茶饮用，不要超过一周，同时量也不要过大，每次一杯水里，放上五六朵就可以了。
