高楼林立的广州市区,有着许多写字楼,也夹着极具广州特色的城中村,这成为广州一景。每天中午,身穿各种外卖平台送餐制服的外卖小哥,穿插在闹市和城中村之间送餐,将高端写字楼与阴暗潮湿的城中村连接起来。从事外卖送餐行业半年多的阿权(化名)告诉调查组记者,如今他每天都要送300多份外卖,“点外卖的人越来越多了,加盟外卖平台的店铺也越来越多了”。虽然他每天都不断接单,不需要担心收入问题,但送餐时在餐馆内的所见所闻却让他内心十分不安。
“很多新开的店都是在城中村一些阴暗的角落,非常难找,而且内部环境脏乱差,十分恶心,但有些店因为便宜,生意很火爆。”阿权对调查组记者直言,每次到这些餐馆取餐时,他都觉得自己是“帮凶”,因此还试过在将快餐送到消费者手中后,顺便奉劝其不要再帮衬这家餐厅。
接到阿权的报料后,广东315晚会调查组记者立即行动。这一天上午11时许,调查组记者在广州市天河区石牌村一带看到,很多餐厅里顾客寥寥无几,厨房里却忙得热火朝天。11时30分,调查组记者走进藏身于阴暗巷子中的一家名为湖南人家的餐馆,看见厨房四壁乌黑,没有任何通风防火设施,垃圾桶和没有任何遮罩的煤气罐放在一起。而就是这样一家店面,不到5分钟时间内就有十几个身穿制服的外卖小哥前来取餐。而在不远的另一家餐馆,厨房竟然就在厕所里面。
记者发现,这家餐馆中很多菜品都被胡乱摆放在厕所内临时搭建的一个平台上,旁边两个大盆里面装着不知名的液体,与青菜放在一起。记者问这样的条件怎么能开餐馆,老板听后十分坦然地回答:“一开始是不能(在外卖平台上)开店的,但现在我们的证照都办齐了。”
厕所与厨房合二为一,卫生条件可想而知,可记者了解到,就是这样的一家店却早已经加盟了饿了么、美团等外卖平台,而相关的证件在2016年10月才办妥。那么,在此之前,餐馆老板是如何在无证无照的情况下加盟外卖平台的呢?
在暗访过程中,不少店主都对调查组记者表示,他们是通过外卖代开中介才成功开店。他们口中的“外卖代开中介”是否真的这么厉害?近日,记者在QQ上搜索代办外卖店等关键词,搜到了上百个代开店铺的QQ群,并联系了一位自称可以代开店铺的店家。在得知记者想加盟美团外卖店铺时,对方没有询问任何关于店铺的信息,称只要记者提供手持身份证正反面的照片,以及店名、电话等资料,在缴纳680元后即可办理。
记者要开通的是饿了么外卖平台,店铺地址则是记者胡编出来的一个位于越秀区环市东路附近的停车场。这一次,不到30分钟,记者的“餐厅”就开张了,而且已经可以成功接单营业。
