您好，虽然现在一些德国大学开设了用英语或英、德双语授课的课程，但也是对德语有要求的。特别是偏文科的专业，可能要求你入学以前有800学时，甚至要通过DSH语言考试。
纠正你的一个概念：传统的德国教育体制里没有“本科”这个概念。大学毕业了就是硕士。一般毕业要6~7年（读大学很难，德国当地大学生有很多都不能毕业，外国人更难）
不过德国正在同国际接轨。有些国际课程（用英语授课的）有本科学位。你可以去正规机构咨询一下。
关于费用问题： 德国大学是不收学费的，不过生活费用不便宜。一般一年要RMB5~6万元。不过比起美国、英国、加拿大来说，留学德国算是省钱的了。
至于签证会不会拒绝的问题。。。。你还是先申请到入学再说吧。要提早一年准备。首先你必须通过北京“留德审核部”的审核，得到APS审核证明以后才有资格申请德国大学。（审核内容包括你的专业知识，审查你的各种材料证明是否真实，还有你的德语水平）
我建议你大三下学期开始申请（冬季学期截止申请日期一般来说是前一年的7月15日，在那之前你必须拿到APS审核证明。夏季学期截止日期是该年的一月15日），如果申请冬季学期的话，毕业以后直接飞赴德国，这样不会浪费时间。
