在日本料理做服务员,应该身穿“和服”脚穿“白色布袜子”“木屐”,
女性店员要将头发要高高挽成发髻。
男性店员通常是素色头巾包头,素色和式上衣裤子,腰间缠着围裙。
如图所示:
女性店员的“和服”是那种短袖的和服,利于上菜和撤掉碗碟,袖子不会碍事。
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