教学目标
科学探究：
会使用温度计准确地测量水温。
会用温度单位做好每次测量的记录。
情感、态度价值观：
遇到问题善于思考，观察测量时能做到细致认知。
关心日常生活中的科技产品，关注与温度有关的事物或现象。
科学知识：
知道温度是表示物体的冷热程度。
知道常用的温度单位是“摄氏度”，会正确读写温度计表示的温度。
教学准备：
冷水、温水、热水、温度计、温度计模型、烧杯、各种各样的温度计。
一．教学导入：
1．讲述1400多年前，《齐民要术》记载的人们当时制作豆豉如何判断豆子发酵的温度一事。
2．提问：在生活中，还有哪些情形也需要判断物体的冷热？
二．活动 ： 感觉冷热
1．过渡：同学们从生活经验中说出了需要判断物体的冷热的情形，我们怎样判断物体的冷热呢？让我们来做一个实验。
2．以小组为单位，让同学做教材第2页的活动。
3．当学生发现同一杯温水，不同的手感觉竟然不一样时，教师提出：这个活动告诉我们什么？
4．释疑：光凭感觉难以准确的判断物体的冷热程度。
5．教师讲解温度的概念。
三．活动 ：测量温度
1．出示温度计模型，学生观察，认识温度计的构造。（刻度、玻璃管、玻璃泡）
2．利用南车信箱介绍了“摄氏温标”。 知道摄氏度是温度的单位。
3．摄氏温度的读和写。
4．测量水温：教师应首先示范温度计的正确使用方法，并说明道理。让学生学习使用温度计测量水温的基本方法，掌握操作的基本要领。再测4杯水的温度。（安全教育）
四．拓展：认识各种各样的温度计
（1．）出示学生搜集来的各种各样的温度计并先让他们做些介绍，教师再做补充。
（2．）详细介绍体温计的认识和使用。
课后反思：
《知冷知热》。本课分二部分，第一个活动是让学生感知、判断物体的冷热，从而发现凭感觉去判断物体的冷热是不可靠的。在此基础上，引出温度和测量物体温度的科学仪器“温度计”。第二个活动是指导学生观察温度计的构造，知道温度的单位，学会读写“摄氏温度”会使用温度计测量水的温度。在指导学生观察温度计的构造，知道温度的单位，学会读写摄氏温度这个活动中，我是这样处理的：将温度计分发给各小组，让学生去观察温度计的构造，看会发现什么？学生积极的观察，在巡视过程中我发现学生把注意力大都放在了温度计的液泡和液柱上，很好奇，玩的很开心，而极少有学生注意温度计的单位和刻度。我没做什么提醒。在汇报交流时，有的学生就说：“老师，我发现用手摸液泡或用嘴往液泡上吹气，液柱会上升，很好玩，这是为什么？”这时很多学生向我投来了渴望的眼神。我认为这是一个很好的契机，让学生在活动中发现问题，激发了学生探究的欲望，为研究热胀冷缩作了一个很好的铺垫。但我没什么准备只好及时给予了表扬和鼓励，并告诉学生，下节课我们会接着来玩，让你们自己做个温度计来研究为什么会出现上面的现象。学生也只好作罢，又转回到本节课教学内容上，似乎不甘心。为了完成教学任务，我接着引导学生：1、温度计是一种测量温度的工具，我们使用过那些测量的工具，学生会想到尺子，在使用尺子前你要看弄清楚些什么，单位、刻度、量程。2、今天我们要学习使用一种新的测量工具“温度计”，那在使用温度计之前我们要弄清楚些什么单位、最高温度和最低温度、最小刻度、量程等。引导学生从这些角度重新去观察温度计，学生很快很好的掌握了这些内容，在学习读写摄氏温度时重点强调了零度以下温度的读写。虽然这节的教学内容很好的完成了，但我总觉得有些遗憾，好在下节课研究的是热胀冷缩，学生会自制温度计过程中，了解温度计的制造原理，别让学生有什么遗憾。
