一、利用游戏时的口吻或有趣的诗歌、故事指导幼儿进行美术活动。
二、 通过观察、激发幼儿的创造兴趣。
三、活动前的准备，活动后的评价是激发幼儿持续兴趣的重要手段。
幼儿的美术活动主要包括绘画，手工（泥工，纸工，自制玩具等）和欣赏，这种活动反映幼儿对周围生活的客观认识，情感，具有幼儿独特的表现特征。幼儿是喜欢美术活动的，他们视美术活动为游戏。大部分幼儿拿起笔来会好奇地在纸上涂涂画画，随意画上许多连自己也说不清的东西。往往孩子事先都没有什么设想，而是根据偶然画出的图形去猜测它们像些什么，他们不在乎画得怎么样，像与否，只在于这种动作的本身而感到快活。但对于命题画，就不然，往往孩子不知所措。加之教育的误区：教师总要求孩子画得像，一味追求非得与教师画得一样。因而压制了幼儿刚萌发的对美的追求和创造的欲望，导致幼儿对美术活动产生为难情绪。
捷克教育家夸美纽斯说：兴趣是创造一个欢乐和光明的教学环境的主要途径之一。兴趣是激发孩子学习美术积极性的重要心理动因。幼儿有了兴趣，才能对美术活动感到愉快，才能表现出对美术活动积极主动的态度和从事美术活动的愿望。因此，在幼儿的美术活动中，通过引导，培养幼儿对美术活动的兴趣，使他们把美术活动当成一种很快乐的游戏和表达自己思想情感的特殊工具，是摆在每个教师面前的一个重要任务。
一、寓美术活动于游戏中，做到画画、玩玩或做做、玩玩相结合。
幼儿最喜爱游戏，游戏是幼儿生活中的基本活动，幼儿在游戏中是最容易接受知识的。幼儿园美术教育要以游戏为主要形式，让幼儿把美术当成开心的游戏，把线条、色彩当成一种语言，用来表达自己的感情和认识。幼儿美术活动的过程可以说就是一种非常有趣的游戏，一般都是在看看、想想、画画、做做、玩玩的过程中进行的。其目的，就是让幼儿在轻松、愉快的环境和气氛中无拘无束地进行美术活动，以便提高幼儿对美术活动的兴趣。如教幼儿顺着一个方向画圆圈，先让幼儿用肥皂水吹泡泡，幼儿自己吹出五颜六色的泡泡，有大的，有小的，会玩得很开心。再引导幼儿把美丽的泡泡画出来，幼儿会很起劲地画，尽管画得不圆，但都想表现出自己的泡泡。又如画青蛙，让小朋友想想小青蛙的本领，捉害虫的动作，然后将画好的青蛙做成头饰玩小青蛙捉害虫的游戏，幼儿会画出各种动态不同的青蛙。再如教幼儿调色，先玩会变的颜色游戏，为每位幼儿准备红、黄、蓝三种颜色水、小瓶子、吸管，让幼儿用吸管将其中的两种颜色混合，幼儿惊奇地发现颜色变了，再引导幼儿将两种、三种颜色混和的结果告诉大家，幼儿会争相将其说出。这时教师应因势利导地告诉幼儿利用颜色的变化，可以调出美丽的颜色，画多彩的图画，然后让幼儿学习调色，画美丽多彩的气球，画好了展览，看谁画得气球颜色多，且美丽，这样，幼儿会专心致志地画出多姿多彩的气球。还可利用各种游戏让幼儿运用学过的美术知识在游戏中尽情地发挥，如开照相馆让幼儿画人物；开服装厂、制帽厂、制扇厂等让幼儿给服装涂色，画美丽的图案，制作漂亮的帽子和扇子等。在这样的游戏中，幼儿动手动脑，观察力和形象思维的能力可得到有效的培养。让孩子做做、玩玩、画画，始终沉浸在轻松愉快的气氛中，幼儿不会感到有任何负担，学习内容变得有趣，活动形式富于情趣，这样的学习自然会激发孩子对美术活动的主动性和积极性。
二、利用游戏的口吻或有趣的诗歌、故事指导幼儿进行美术活动。
在组织幼儿美术活动时，教师用什么方法引入和指导幼儿进行美术活动，对于培养和提高幼儿对美术活动的兴趣来说，也是很重要的。教师可用游戏时的口吻引入教学和指导幼儿美术活动。例如泥工汤圆，教师以某小动物来我班做客，并出现木偶小动物，小朋友鼓掌欢迎，与客人互相问好，问幼儿用什么来请客人，我们来做汤圆请客人好吗？（拿泥制汤圆）引入，幼儿高兴地边搓泥边说：我们请客人吃汤圆。幼儿搓了一粒又一粒，真高兴。也可运用诗歌中情节简单的故事，引起幼儿对美术活动的兴趣，并激发、鼓励幼儿对美术活动的主动性、积极性与创造性。如用听录音故事《龟兔赛跑》引入教学，请幼儿画出故事的主要情节。也可利用儿歌或故事的形式，引导幼儿去观察周围事物，培养幼儿的观察力和学习的主动性，使他们对所接触到的一切事物发生兴趣，以丰富他们的情感，引起他们一系列遐想和美好的记忆，激发幼儿欣赏与表现的热情，勾起其美术创造的愿望。再如幼儿画春景，先带幼儿观察园内花草树木的变化，做寻找春姑娘的游戏，让幼儿亲身去感受，去体验春天的景象后学习诗歌《春天的秘密》，当幼儿进行美术活动画春景时，教师用录音《春姑娘来了》的配乐诗朗诵引入，去启发幼儿形象思维，使幼儿对春天的认识产生丰富的联想，想像和快乐的情感体验，从而积极地进行美术活动，幼儿兴趣浓厚，创造性和表现力也随之得到提高。
三、 通过观察、激发幼儿的创造兴趣。
美术活动，对幼儿来说应该是一种愉快的创造性的活动，最能有效地开发幼儿的创造力。而观察是儿童认识世界的重要途径，因而教师要经常带幼儿去散步，游览，观察幼儿园内自然环境的变化，观瞻市容新貌以开阔幼儿的视野。在观察过程中，教师要有意识地指导幼儿从各个角度去看事物，分析事物的特征，从结构特征、颜色、物体之间的关系和联系等方面，并适量地、恰如其分地授予一些美术活动的技能技巧，缩短观察能力和表现技巧之间的差距，从而进一步增强幼儿对美术活动的浓厚兴趣。教学中不断要求幼儿观察、记忆、模仿，而且还要鼓励幼儿直接通过自己在生活中探索和尝试去解决新课题，培养幼儿对美术活动的创造力。例如幼儿小组创作画汕头电视塔，就是带幼儿乘坐幼儿园汽车到电视台去实地参观，还让司机开慢车带幼儿在各个角度较仔细地观察，欣赏电视塔及附近的马路景象，老师给予适当地指点，尔后，让幼儿画出汕头电视塔，完成得非常好。画面上是夜幕下的电视塔及周边的景色。幼儿画得起劲又显得轻松愉快，还会指着某辆车说，这是我们幼儿园的车，车上有司机伯伯、老师和我们。整幅画布局合理，内容丰富，色彩美丽，值得欣赏。
四、活动前的准备以及活动后的评价是激发幼儿持续兴趣的重要手段。
《规程》强调为幼儿提供充分活动的机会，注重活动的过程幼儿的美术活动，应该有一个丰富有趣的过程，往往美术活动前需要准备一些材料，要带幼儿采集树叶、废旧物品等，其实孩子们做这些准备工作的本身就是活动的开始，也就是活动的初始过程。应让幼儿参加美术活动前的准备工作，这可使幼儿在具体形象、愉快的活动中产生兴趣，从而产生对美术活动的愿望和创造的主动性，促使他们对美术活动的兴趣持续地发展。
再之，在幼儿进行美术活动后，老师对幼儿的作品应给予正确的评价，适当的表扬、鼓励，让幼儿获得喜悦，使他们有再画一张的欲望和信心。激发再创造的兴趣和愿望。不论孩子的作品如何，好与差，都是孩子劳动的结果。在评价时，教师应尽可能正面评价每一个幼儿的作品，哪怕是细微的进步都要加以表扬，对其不足的地方则可用建议的方式，商量的口吻提出修改意见，帮助他们获得成功的体验。孩子的作品得到肯定，就会在心理上得到满足，充满愉快的情绪和再创造的欲望。因而对美术活动的兴趣得到持续地发展。
