排骨炖脚板薯怎么做

2020-05-16 美食 81阅读
把脚板薯切小,加点食盐拌均,下油锅炸成皮干起锅备用,不然它会烧化掉的。排骨飞开水起锅,锅烧滚下熟冷油,在下排骨炒香,不然会沾锅的。在下泡姜泡椒,花椒大蒜豆瓣炒两分钟左右,加水淹过排骨,加料酒、鸡精、味精、板薯下锅烧,板薯有点软化入味就可以起锅了
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