加入猪油可以增白，下面以馒头为例介绍做法：
准备材料：面粉、酵母、温水、猪油
制作步骤：
1、温水混合酵母，加入面粉混合。混合成较软的面团进行发酵
2、发酵至两倍大。（扒开面团里面成大蜂窝状为佳）
3、在发酵好的面团里揉入猪油，充分揉匀
4、将揉好的面团，放在案板上继续揉排出气泡
5、将面团搓成均匀的长条
6、分成大小相同挤子
7、反复柔制，团成馒头挤子。醒20~30分钟
8、 将醒好的馒头冷锅入锅大火烧开，转中火20分钟即可关火，焖5分钟开盖子
9、成品图
加入猪油可以增白，下面以馒头为例介绍做法：
准备材料：面粉、酵母、温水、猪油
制作步骤：
1、温水混合酵母，加入面粉混合。混合成较软的面团进行发酵
2、发酵至两倍大。（扒开面团里面成大蜂窝状为佳）
3、在发酵好的面团里揉入猪油，充分揉匀
4、将揉好的面团，放在案板上继续揉排出气泡
5、将面团搓成均匀的长条
6、分成大小相同挤子
7、反复柔制，团成馒头挤子。醒20~30分钟
8、 将醒好的馒头冷锅入锅大火烧开，转中火20分钟即可关火，焖5分钟开盖子
9、成品图
