可以,不过最好别冻.要看是什么水果.比如梨、香蕉、苹果皮薄，冰箱会吸水分,影响口感,重要的是营养也破坏了.类似西瓜皮厚的，就没关系，而且冰过味道更加好。
梨和苹果都可以冷冻以后再吃，而且这种吃法在东北很盛行。冷冻它们原本是因为以前东北地区冬天很难有新鲜水果，冷冻比较好保存，以便冬天吃。可是流传到今天，已经都像吃稀罕物一样了。
冷冻的时候不用洗，直接放冷藏里就可以了，冻实了以后，用凉水泡一下，表面会生出一层冰壳，把冰壳弄掉，就可以吃了，味道酸酸甜甜的，很好！
我离开家很多年了，有时候还是想念那种味道，所以用冰箱冻来吃，你可以试试的。不知道你喜欢不喜欢夏天一到，火龙果、芒果、荔枝、龙眼、木瓜、红毛丹、香蕉等都非常畅销。可是，这些水果买回家后一旦放进冰箱，没几天就开始出现黑斑，它们大部分比较怕冷，不适宜放在冰箱中冷藏。果皮发生凹陷，出现一些黑褐色的斑点，就说明水果被冻伤了。冻伤的水果不仅营养成分遭到破坏，还很容易变质。再过几天，果肉的颜色就会变成褐色，并开始腐烂，这样的水果往往不能再吃。
热带水果最好放在避光、阴凉的地方贮藏，如果一定要放入冰箱，应置于温度较高的蔬果槽中，保存的时间最好不要超过两天。有些买回来时还未成熟的热带水果，比如颜色发青的香蕉等，耐寒性更差，因此最好别放入冰箱中。
