开早餐面点怎样才能更快地给客人端上面条

2020-05-24 美食 60阅读
不能一次性煮熟,这样面条放一会之后,口感味道会差很多,
想快一点,就把汤先煮好,烧一锅开水保持一直煮滚,客人下单后马下下面条,用开水煮熟,火大的话30秒-1分钟面条就能熟的,然后捞起过冷,下汤和配料就行了
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