观赏鱼种类不同，需要的饲养水源也不同，但论上最好的水是人工处理的接近这种鱼原生态环境下的水质。你说的这几种水在观赏鱼饲养领域内用途分析如下：
自来水：一种方便，易得的水，不同地区的自来水在硬度、pH值等重要参数上差异很大，如果养适应性广泛的金鱼、锦鲤等，只需除氯就能使用。其它对水质要求较高的，可人工调整酸碱度及硬度，待符合饲养对象要求后使用。
矿泉水：注意矿泉水成分，如果是饮用矿泉水，对金鱼、锦鲤等调温后可直接使用，对喜欢弱酸性软水的鱼，最好不要用。另外这种水比较贵，养鱼是浪费。
富氧水：富氧水是商家炒作的一种伪科学概念，对观赏鱼饲养来说，过于饱和的含氧量反而可能导致气泡病，只要饲养密度正常，循环过滤在工作，温度范围合适，鱼缸是不太会缺氧的。
纯净水：这是一种观赏鱼饲养中常用到的水，不过一般限于海水鱼饲养中的人工海水调配。通过反渗透出来的水，硬度几乎为0，pH值也偏酸性，不宜直接养淡水鱼，但也可以用于对较硬水质的调整。
蒸馏水：这种水含氧量极低，虽然也可以通过暴氧的方式补充溶解氧，但从实际使用中先蒸馏再补氧是没有意义的。
